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化学与社会

  • 作者:朱池平,李静编著
  • 出版社:吉林人民出版社
  • 标准书号ISBN:978-7-206-15035-7
  • 定价:36.00元
  • 出版时间2018年5月第1版
  • 开本:16
  • 用纸:70克胶版纸
  • 页码:172
  • 购买地址:http://suo.im/4ZqQrU
内容简介

化学是一门中心科学,在科学发展中起着十分重要的作用。20世纪80年代初,著名化学家,美国总统的科学顾问皮井廉(Kenichi Fujui)曾说:“在古老的物理学—化学—生物学的排序中,化学注定是中心位置的占有者。”美国学者福克斯(M.A.Fox)在1994年第13届国际化学教育会议上指出:“化学是中心科学,化学在发展过程中使相关学科有了新的发现。”在世界科学长期的发展中,化学学科与其他自然科学之间互相影响、互相渗透、互相综合,不但推动了化学理论和化学应用的发展,也促进了其他自然科学(如数学、物理学、生物学、天文学、地质学、材料科学等)的发展。

有机化学家戴立信教授曾指出:“化学是一门有用的科学,化学是一门创造性的科学。”化学对人类现代社会发展做出的贡献是全方位的。从人类的衣食住行到高科技发展的各个领域,到处留下了化学研究的足迹,特别是已经进入21世纪,人类社会面临着资源、能源、材料的短缺、环境的恶化等众多问题的挑战,这些都给化学这门学科的进步提供了广阔的天地,在发展新材料学、新能源与可再生能源科学技术、生命科学技术、信息科学技术及有益于环境的高新技术中,化学工作者都将继续发挥十分重要的工作。

化学与社会的联系及相互作用,涉及面广,内容多。作为高中阶段既联系课内又拓展课外的校本课程,《化学与社会》以普通高中化学课程标准为纲,是集化学知识、化学思想、社会人文知识和社会生活问题为一体的综合性拓展类教材。在内容选材上,本教材不求大,不求全,不求深,紧扣课程目标,从化学史与社会发展史、化学中的哲学思想及其应用、化学与现代生活、化学与持续发展四大方面选材,体现课程的拓展性、思想性和人文特点。本教材追求的目标是:关注和认识常见的且与社会发展和社会生活密切相关的化学现象,结合高中化学现有课程,适当拓展学生的知识面,以社会问题或主题为引导,通过探究活动和有关实验,提高学生分析实际问题和解决实际问题的能力,培养其创新精神和实践能力,进一步提高学生的科学素养;将社会问题与化学知识相结合,从化学科学视角和社会学视角等方面综合分析问题和解决问题,促进学生科学精神与人文精神的融合,倡导和培养学生科学、合理的生活方式和富有社会负责心的生活态度;让学生认识化学科学的巨大贡献和不可替代的中心地位,激发其努力学习的动机。

本课程开发,从深圳市第二实验学校2012—2015年开设的讲座拓展课程实践中获得不少启发,也从中获得了课程实施的前期实践经验和宝贵的反馈信息。这些讲座专题的主讲老师有张松群、唐丽玲、向东兴、张丙尧、王弦、朱池平等,专题内容有“食品添加剂与食品安全”“说说化学史上的那些事”“化妆品化学与健康”“日益严重的环境污染与我们的对策”,等等。

本教材适用于高中生在校选修,也可以作为中学化学教师的教学参考书以及社会人士了解化学与社会发展的科普读物。不同主题内容的呈现方式不同,高中生在校内选修时,可以更多地进行自主探索,合作交流。教材中选用的文本或素材来自文献或网络,供同学们学习讨论时做参考。同学们在老师的指导下,在学习时对其中有争议的观点可以进行有理有据的点评(或赞同或反对或修改补充)。其中,有一些是由学生参与查找的资料或改编而来,已无法一一列举出处,在此对原作者或网站一并致谢。

本课程是深圳市教育科学研究院2015年委托开发和资助的深圳市中小学“好课程”活动项目之一。本书由朱池平全面构思和撰写并定稿,由李静参与撰写第四章《化学与可持续发展》和全书文字修订。在开发过程中,本课程得到了深圳市教育科学研究院和深圳市第二实验学校的大力支持,汇聚了同事们在审稿中提出的宝贵意见,参考了许多文献(包括网络资料),尤其是华中师范大学陈平初等教授的著作并得到了浙江师范大学李良超教授的指导,在此一并表示深切的感谢。

由于本书涉及面广,作者水平有限,不当之处,敬请批评指正。

作者简介

朱池平,1966年生,硕士,中学高级教师,曾获“深圳市教育系统优秀教师”和“全国优秀老师”称号,连续多年被学生评为“学生最喜爱的老师”。2011年下半年参加深圳市教师海外培训赴美国布朗大学访问学习。广东省教育科研“十二五”规划课题主持人,深圳市2015年“好课程”开发项目主特人,深圳市城市学院课程专家,深圳市教师继续教育课程开发与授课教师。一直从事一线教学与研究,在《化学教育》等刊物发表学术论文10余篇,部分被人大复印资料转载。主编和参与编写著作5本。 


李静,1979年生,硕士,中学一级教师,深圳市第二实验学校骨干教师。广东省教育科研“十二五”规划课题主要成员,深圳市课程开发主要成员,有《从“燃烧自己”到“点亮他人”》等多篇论文发表。

 

目录

第一章

社会发展史与化学发展史

 

第一节 化学促进了社会的发展

第二节 社会发展促进化学的发展

第二章

化学中的哲学思想

 

第一节 化学发展对哲学的贡献

第二节 化学思想是哲学思想的重要体现

 

第三章

化学与现代社会

 

第一节 化学与现代生活

第二节 化学与信息社会

第三节 化学与环境保护

 

 

第四章

化学与可持续发展

 

 

第一节 绿色化学工艺

第二节 可持续发展

第三节 新世纪的“大化学”时代

 

 

参考文献

 

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